tribu yop en vadrouille

Ces par ces simples mots que Jay notre sympathique hôtelier nous accueille. Ici, les gens sont contents de converser en français même si le leur est rudimentaire.

Nous sommes arrivés à Lafayette en fin de matinée et comme nous sommes en période de mardi gras, ici en Louisiane beaucoup de festivités sont organisées un peu partout.
En l'occurrence, au pays Cajun, aujourd'hui, dimanche, tous les habitants de Lafayette se rejoignent à Vermillon ville pour un "courir au Mardi Gras"!
Vermillon Ville est un village cajun reconstitué pour les touristes.

Mais, ce dimanche, les touristes sont moins nombreux que les locaux!
Tous sont déguisés, chantent et dansent!
Alors pour commencer, atelier pour confectionner le "capuchon", le chapeau traditionnel de leur carnaval. Et tout le monde y met tout son coeur!

La jeune fille qui nous aide fait partie du programme CODIFIS qui permet aux jeunes louisianais de réapprendre le français en s'immergeant dans la langue depuis tout petit. Résultats: 12 ans de pratique et un langage courant en français: bravo!!!

Sur les murs, de magnifiques costumes qui donnent un appercu du defilé du mardi gras ici

Et puis, on suit le petit groupe de la fête qui entre dans chaque maison pour danse et crier.

Ensuite, c'est l'heure du Gombo, le ragout traditionnel cajun: Huuuummm .

Très bon mais très épicé.

Nous sommes au milieu des cajuns et un groupe est là pour faire danser tout le monde.

Un peu de frayeur avec le coq !!!

Et puis, nous repartons pour une visite du village reconstitué très intéressante.

On assiste même à un cours de cuisine pour confectionner le traditionnel gâteau de Carnaval... Qu'on goûte à la fin, bien sûr. Très bon aussi.

Notre aprés-midi s'achève , le ventre bien rempli! Notre première impression: les louisianais sont très souriants et accueillants. Et la culture française semble chère à leur coeur...
A bientôt pour la suite.
Bises à tous